Η Midwest Poultry Services, L.P. είναι μια αμερικανική εταιρεία παραγωγής και διανομής αυγών, με μονάδες εκτροφής σε πολλές πολιτείες των ΗΠΑ. Η εταιρεία ανακοίνωσε την Τετάρτη μια εθελοντική ανάκληση σχεδόν 1,6 εκατομμυρίων δωδεκάδων αυγών —συγκεκριμένα 1.589.577 δωδεκάδων λευκών και καφέ αυγών ελευθέρας βοσκής— που παρήχθησαν σε δύο φάρμες της στο Τέξας και ενδέχεται να έχουν μολυνθεί με σαλμονέλα. Τα προϊόντα διακινήθηκαν σε καταστήματα λιανικής και στον κλάδο της εστίασης στις νότιες και νοτιοδυτικές ΗΠΑ, όπως ανέφερε και η αρμόδια Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA).
- Ανακαλούνται 1.589.577 δωδεκάδες αυγά από δύο φάρμες της Midwest Poultry Services στο Τέξας.
- Ο κίνδυνος αφορά το στέλεχος Salmonella Enteritidis, μία από τις πιο συχνές αιτίες τροφικών λοιμώξεων.
- Μέχρι στιγμής δεν έχει συνδεθεί κανένα κρούσμα ασθένειας με τα συγκεκριμένα αυγά.
Σύμφωνα με την εταιρεία, το πρόβλημα εντοπίστηκε μέσω των τακτικών περιβαλλοντικών ελέγχων στις δύο φάρμες και όχι έπειτα από αναφορές ασθενειών. Τα αυγά παρήχθησαν μεταξύ 6 Ιουνίου και 3 Ιουλίου και στη συνέχεια στάλθηκαν σε πελάτες λιανικής και εστίασης.
Σε ποια καταστήματα και πολιτείες έφτασαν τα αυγά
Τα προϊόντα κατέληξαν σε ράφια των καταστημάτων Kroger στο Τέξας και τη Λουιζιάνα, καθώς και των καταστημάτων Brookshire’s στο Τέξας, την Οκλαχόμα, το Αρκάνσας, τη Λουιζιάνα, το Νέο Μεξικό και το Μισισίπι. Ορισμένα μικρότερα σημεία λιανικής πώλησης διαθέτουν επίσης τα ανακληθέντα αυγά.
Οι καταναλωτές καλούνται να ελέγξουν τα ψυγεία τους για αυγά με ημερομηνία ανάλωσης (sell-by ή best-by) από τις 20 Ιουλίου έως τις 17 Αυγούστου. Οι επίμαχες συσκευασίες φέρουν τον κωδικό μονάδας P-1950 ή 840962, τυπωμένο στο πλάι της συσκευασίας, μαζί με έναν τριψήφιο κωδικό ημέρας (Ιουλιανή ημερομηνία) μεταξύ 157 και 184. Η ανάκληση αφορά προϊόντα με τις μάρκες Kroger, Simple Truth Cage Free, Brookshire’s, Country Morning και Sunups, καθώς και αυγά χύμα χωρίς κωδικό UPC. Κανένα άλλο προϊόν της εταιρείας δεν περιλαμβάνεται στην ανάκληση.
Τι είναι η σαλμονέλα και ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο
Η σαλμονέλα είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα βακτήρια που προκαλούν τροφικές λοιμώξεις. Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ (CDC), αρρωσταίνει περίπου 1,35 εκατομμύρια ανθρώπους στη χώρα κάθε χρόνο, με τα μολυσμένα τρόφιμα να ευθύνονται για τις περισσότερες περιπτώσεις.
Οι περισσότεροι υγιείς ενήλικες που νοσούν εμφανίζουν πυρετό και διάρροια, η οποία μπορεί να συνοδεύεται από αίμα, καθώς και ναυτία, εμετό και κοιλιακό πόνο. Σε σπάνιες περιπτώσεις, το βακτήριο μπορεί να φτάσει στην κυκλοφορία του αίματος και να προκαλέσει πολύ σοβαρότερα προβλήματα. Όπως επισημαίνει το CDC, ορισμένες ομάδες κινδυνεύουν περισσότερο να νοσήσουν βαριά: παιδιά κάτω των 5 ετών, ενήλικες άνω των 65, άτομα άνω των 50 με προβλήματα υγείας όπως καρδιοπάθειες, καθώς και όσοι έχουν εξασθενημένο ανοσοποιητικό.
Η εταιρεία καλεί τους καταναλωτές να μην καταναλώσουν τα ανακληθέντα αυγά και να τα επιστρέψουν στο κατάστημα αγοράς τους για πλήρη επιστροφή χρημάτων.
Η Midwest Poultry Services ανέφερε ότι έχει σταματήσει τη διανομή φρέσκων αυγών από τις δύο φάρμες της στο Τέξας. Οι εθελοντικές ανακλήσεις αυτού του τύπου αποτελούν συνηθισμένο μηχανισμό προστασίας της δημόσιας υγείας στις ΗΠΑ: όταν εντοπίζεται πιθανός κίνδυνος, η εταιρεία αποσύρει προληπτικά τα προϊόντα σε συνεννόηση με την FDA, ακόμη και πριν υπάρξουν επιβεβαιωμένα κρούσματα. Για τον Έλληνα καταναλωτή, η υπόθεση λειτουργεί ως υπενθύμιση των βασικών κανόνων ασφάλειας γύρω από τα αυγά —σωστή συντήρηση και επαρκές μαγείρεμα— καθώς η σαλμονέλα παραμένει διεθνώς μία από τις πιο κοινές αιτίες τροφικής δηλητηρίασης.
Ελέγχετε τους κωδικούς και τις ημερομηνίες στα αυγά που αγοράζετε; Πείτε μας πώς διαχειρίζεστε τις ανακλήσεις τροφίμων στην καθημερινότητά σας.
